ごま油

①　気になる方は厚揚げを熱いお湯で油抜きしてから、８等分にする。

　　キャベツは食べやすいサイズにカット。（Ａ）を合わせておく。

②　フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、厚揚げを入れて１～２分炒める。

③　キャベツを加えて、しんなりしたら（Ａ）を入れて再度炒めて出来上がり。