②　きゅうりは乱切りにして、ビーツを和える。

③　あとはドレッシングをかけて出来上がり！

他にも「ほくほくビーツ」

②　アルミホイルで包んで200度のオーブンで30分ほど焼く。串がすっと刺さればOK。

③　少し冷まして皮をむいて食べやすいサイズにカット。

④　塩コショウとオリーブオイルをかけて頂くホクホクビーツ。