[レシピ_#1] 万願寺とうがらしの豚肉巻き

2022/08/27 00:40


ビールのおつまみにも最適！去年何度も作ってしまったレシピです。

材料（2人分）
万願寺とうがらし　４本
豚薄切り　　　　200ｇ（ベーコンでもOK）
マヨネーズ 大１
酒　大1
しょうゆ　小１

作り方
①　豚肉は半分にカット。
②　万願寺とうがらしはヘタを取り、半分に切る。
③　②に豚肉を巻き、つまようじで止める。
④　フライパンにマヨネーズを入れて、中火で熱した後、③を炒める。
⑤　豚肉に焼き色がついたら酒としょうゆを加えてふたをして1分ほど蒸らす。
⑥　ふたを取って全体を炒めて出来上がり。